Мало добыть зайца, его еще нужно уметь правильно обработать, чтобы шкурку сохранить в хорошем состоянии. Во-первых, необходимо спустить кровь. Для этого нужно перерезать ему между ноздрями перегородку и несколько минут подержать его вниз головой. А вот перерезать горло для этой цели не рекомендуется.
|
Подготовленную тушку зайца промариновать. Отделить от нее часть, наиболее годную для жаркого,— спинку с почечной частью и задними ногами, вынуть ее из маринада, хорошо обсушить полотенцем и нашпиговать брусочками сала в 3 см длиною и 1/2 см шириною. Шпиговать зайца лучше специальной иглой.
Рецепты рыболовов и охотников |
Просмотров: 140 |
Добавил: Putnik |
Дата: 17.02.2021
| Комментарии (0)
|
Охота на лисицу капканами считается самым эффектным способом добычи этого пушного зверя. Конечно, успех капканного лова зависит от знания охотником повадок лисы, умения выбрать удачное место для установки самолова и правильно его маскировать. |
Такой популярный вид охоты на зайца, как охота петлями, практически на всей территории нашей страны запрещен. Однако охота капканами допустима, хотя и мало распространена. Поэтому нередко у охотников возникает вопрос, как ставить капкан на зайца. |
Охота капканами на барсука довольно распространенный вид охоты. Зная правила этой охоты, можно добыть зверя. Как должна проходить охота на барсука капканами? |
Самозарядное гладкоствольное охотничье ружье Алтай собирается из унифицированных деталей. Отличия модификаций лишь в отделке, применяемых материалов и длине ствола. Взаимозаменяемость деталей упрощает разборку, обслуживание и ремонт оружия. |
Турецкие охотничьи ружья - предмет споров и противоречий между стрелками уже достаточно долго, особенно это касается нашей страны. Понять насколько они хороши или неудачны трудно, потому как мнения охотников разделились, кроме того, на рынке очень много кричащей рекламы, которая указывает на высокое качество турецких ружей. Стоит отметить, что такие ружья по внешности очень хороши, многие модели являются точными копиями итальянских ружей, но речь идет только о внешнем сходстве. |
По внешнему виду птица дрофа напоминает страуса, только меньшего размера. Относится к семейству журавлиных. Часто селится на пастбищах. |
Большинство отечественных охотничьих карабинов основано на простом и сверхнадёжном автомате Калашникова. Несмотря на их заявленную прицельную дальность в 300 м, наиболее плодотворные дистанции 100-200 м. Если требуется большая дальность охоты, в этом случае выручит карабин «Тигр», сконструированный на базе снайперской винтовки Драгунова. С открытым прицелом можно спокойно пристреливать карабин «Тигр» на 300 м. Использование мощной оптики позволяет увеличить дистанцию охоты, а следовательно и пристрелки. |
Медвежатина – это, пожалуй, настоящая редкость, в магазине его не купишь, а между тем оно очень полезно, хотя есть много фактов о вреде, точнее будет сказать об его опасности и неправильном употреблении. Немногие знают, в чем же состоит польза медвежьего мяса. Отведать медвежатину можно в хороших ресторанах или же приобрести непосредственно у охотника, но и то и другое дорого.
Рецепты рыболовов и охотников |
Просмотров: 153 |
Добавил: Putnik |
Дата: 12.02.2021
| Комментарии (0)
|